lazada.co.id

Resep

Knowledge is Power

Lezatnya! Aneka Resep Puding Vla Coklat, Cake Dan Buah

Oleh : Bintang Taufik,
Sunday, December 15th, 2013
Lezatnya! Aneka Resep Puding Vla Coklat, Cake Dan Buah Reviewed by Bintang Taufik on . Tentang Lezatnya! Aneka Resep Puding Vla Coklat, Cake Dan Buah the

Puding di pesta menjadi budaya barat yang mengakar di Indonesia, tidak heran resep puding dari vla coklat, cake sampai dengan menggunakan buah begitu digemari oleh masyarakat Indonesia. Di sini kami ajarkan anda cara membuat makanan tersebut menjadi spesial dengan bahan-bahan yang sangat sederhana saja. Tidak perlu mahalkan! untuk menjadi Istimewa, karena yang terpenting bagaimana kita […]

Puding di pesta menjadi budaya barat yang mengakar di Indonesia, tidak heran resep puding dari vla coklat, cake sampai dengan menggunakan buah begitu digemari oleh masyarakat Indonesia. Di sini kami ajarkan anda cara membuat makanan tersebut menjadi spesial dengan bahan-bahan yang sangat sederhana saja. Tidak perlu mahalkan! untuk menjadi Istimewa, karena yang terpenting bagaimana kita mengolahnya.

1. RESEP PUDING LAPIS VLA COKELAT

Jika sedang mencari dengan menggunaan bahan coklat sebenarnya,  kami rekomendasikan artikel yang dibuat di puding coklat. Tapi jika ingin merasakan cita rasa puding dengan lapisan yang terbuat dari vla coklat, kami sangat menyarankan ibu-ibu dirumah untuk menggunakan yang satu ini. Untuk membuatnya terdapat 3 bahan yang diperlukan, berikut selengkapnya.

Bahan Puding Susu:

  • 400 ml susu cair
  • 1 1/4 sendok teh agar-agar bubuk
  • 1/2 sendok teh jeli bubuk
  • 125 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong

Bahan Puding Busa:

  • 450 ml susu cair
  • 25 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 sendok teh jeli bubuk
  • 4 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh pasta vanila
  • 75 gram gula pasir

Bahan Vla:

  • 400 ml susu cair
  • 50 gram maizena
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir
  • 100 gram cokelat masak susu
  • 1/4 sendok teh pasta vanila

Cara membuat Puding Lapis Vla Cokelat,:

  1. Puding busa, rebus susu cair, agar-agar, jeli, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang. Tuang campuran puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  3. Tuang  adonan ke dalam loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.
  4. Vla, campur susu cair, maizena, dan, gula. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan pasta vanila dan cokelat masak susu. Aduk hingga larut.
  5. Tuang ke atas puding busa. Biarkan setengah beku.
  6. Puding susu, campur susu cair, jeli, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. Tuang ke atas vla. Dinginkan.

Resep diatas untuk 16 potong

2. Resep Puding Buah

Ada dua bahan yang harus disediakan sebalum membuat puding buah ini. Nah kita sebut aja bahan A dan bahan B. Dijamin bu, puding yang akan dibuat nantinya pasti maknyus dan enan tenan :

Bahan A

  • 1 bungkus agar-agar merah
  • air lychee untuk campuran puding
  • 200 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 1 kaleng buah lychee, tiriskan
  • 1 sdt vanili bubuk

Bahan B

  • 2 bungkus agar-agar warna putih
  • 600 ml susu cair
  • 1 buah pisang ambon
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm selai stroberi
  • 100 gram apel malang
  • 100 gram papaya kupas
  • 150 gram gula pasir

Cara membuat puding buah adalah seb:agai berikut

  1. Siapkan loyang pudding bentuk cincin ukuran 2 liter, basahi dengan air.
  2. Bahan A: campur agar-agar dengan air buah lychee, air, gula pasir dan vanili bubuk, aduk rata masak hingga mendidih, angkat.
  3. Susun buah lychee di loyang dan tuangkan adonan agar merah perlahan-lahan dan diamkan hingga mengeras.
  4. Bahan B: haluskan buah jus apel, papaya dan pisang ambon, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Campur agar-agar putih dengan susu cair dan selai stroberi, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan jus buah, aduk rata, angkat dan tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
  5. Sajikan dingin.

Untuk : 16 potong

3. RESEP PUDING CAKE OREO

Ada 3 kategori bahan yang diperlukan dalam resep yang satu ini, semuanya tidak mahal kok, tapi dapat menghasilkan sebuah puding yang enak sekelas restorang bintang lima, lihat bagaimana membuatnya

Bahan Cake:

  • 3 butir telur
  • 60 gram gula pasir
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 60 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 60 gram margarin, dilelehkan
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Puding I:

  • 400 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 15 gram gula pasir
  • 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
  • 1/4 sendok teh esens vanila
  • 3 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir
  • 20 keping oreo tanpa krim untuk lapisan

Bahan Puding Ii:

  • 200 ml susu cair
  • 30 gram gula pasir
  • 8 gram cokelat bubuk
  • 1/4 bungkus agar-agar bubuk
  • 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 1 kuning telur

Cara membuat Puding Cake Oreo:

  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  3. Oven 18 menit dengan suhu api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  4. Potong-potong diameter 5 cm dan lapis dengan ring dari mika.
  5. Puding I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat masak putih leleh, dan esens vanila sambil diaduk sampai mendidih.
  6. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  7. Tuang rebusan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  8. Tuang sedikit di atas cake. Lapisi oreo.
  9. Tuang lagi puding I sampai setinggi 2 cm. Biarkan setengah beku.
  10. Puding II: rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, agar-agar bubuk, dan potongan cokelat masak pekat sambil diaduk sampai mendidih.
  11. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.
  12. Tuang setinggi 1/2 cm di atas lapisan I. Bekukan.

Untuk 20 buah

Bagaimana ibu-ibu, membuat resep puding sekelas restoran mahal dengan bahan yang sering kita jumpai sehari-hari di dapur bukanlah hal yang mudah bukan. Yang perlu diperhatikan disini adalah bagaimana cara membuat bahan-bahan itu menyatu menghasilkan makanan lezat untuk keluarga, mungkin bagi yang pertama kali, akan sedikit kesusahan, Tapi seiiring waktu pastinya akan bisa menghasilkan hasil memuaskan.

 

Komentar Lewat Facebook

One thought on “Lezatnya! Aneka Resep Puding Vla Coklat, Cake Dan Buah

  1. mau nanya saya baru saja mebuat fla tapi yang terjadi fla nya malah berbutir butir(tidak halus) padahal saya membuatnya sesuai dengan cara membuatnya.trima kasih

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>