Resep

Knowledge is Power

Resep Membuat Roti Isi

Oleh : Bintang Taufik,
Thursday, October 28th, 2010
Resep Membuat Roti Isi Reviewed by Bintang Taufik on . Tentang Resep Membuat Roti Isi the

Membuat roti isi yang enak seperti di toko-toko ternama sebenarnya sangat mudah. Ada resep rahasia yang dapat membuat roti ibu memiliki cita rasa yang luar biasa. Berikut bintang menemukan beberapa resep keren untuk ibu2 coba, Anda bisa membuat sedikit modifikasi sesuai dengan selera. Untuk kali ini ada 2 resep yang akan dipaparkan yaitu Roti Isi […]

Membuat roti isi yang enak seperti di toko-toko ternama sebenarnya sangat mudah. Ada resep rahasia yang dapat membuat roti ibu memiliki cita rasa yang luar biasa. Berikut bintang menemukan beberapa resep keren untuk ibu2 coba, Anda bisa membuat sedikit modifikasi sesuai dengan selera.

Untuk kali ini ada 2 resep yang akan dipaparkan yaitu

  1. Roti Isi
  2. Roti Isi Keju

Semua resep diatas, semuanya enak-enak, tinggal selera ibu saja! Bintang sarankan untuk mencoba semua dari resep diatas. Untuk menambah keahlian ibu dalam membuat roti isi yang enak. Baiklah mari kita mulai saja dengan resep…

Resep Roti Isi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti isi ini sebenarnya sangat mudah ditemukan, berikut daftarnya :

  • 60 gr. gula kastor
  • 20 gr. susu bubuk
  • 7 gr. garam 1 butir telur
  • 40 gr. mentega (putih)
  • 500 gr. tepung terigu
  • 15 gr. ragi instan
  • 285 ml. air
  • Isi: terseraaah…. (bisa apa saja yang penting bisa dimakan)
  • Olesan: telur dan mentega

Sedangkan resep cara membuatnya adalah sebagai berikut :

  1. Campur tepung terigu, ragi, gula, susu bubuk, garam, telur, dan mentega dalam wadah, aduk.
  2. Uleni sambil masukkan air sedikit-sedikit hingga adonan kalis.
  3. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik, diamkan kur-leb 45 menit ato sampe mengembang (tergantung suhu ruangan).
  4. Tinju adonan, bagi menjadi kur-leb 19 bagian (@ 50 gr. ), bulatkan masing-masing adonan. Diamkan 10 menit.
  5. Isi setiap adonan sesuai selera.
  6. Taruh di atas loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Kalo aku taruh di cetakan muffin yang sebelumnya telah dioles mentega. Diamkan lagi selama 45 menit.
  7. Oles atas roti dengan telur yang dikocok lepas.
  8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200°C selama 15 menit ato sampe matang.
  9. Selagi panas (baru diangkat), olesi atas roti dengan mentega supaya kinclong

Sumber dari resep roti isi berasal dari : Seri Masak Femina-PRASMANAN INDONESIA

Roti Isi Keju

Resep kali ini memiliki khusus keju, berbeda dengan pertama yang bisa anda isi dengan apa saja. Roti isi kali khusus hanya berisikan dengan keju, mau tahu bagaimana jadinya. Yuk kita langsung saja…

Bahan2 yang diperlukan :

Bahan:

  • ½ resep roti ekonomis

Bahan Hiasan:

  • 1 lbr nori almond slice
  • bunga fondant secukupnya
  • wijen hitam untuk mata dan hidungnya

Bahan Isi:

  • 100 gr margarin
  • ½ sdt garam
  • 75 gr gula tepung
  • 70 gr tepung terigu sangrai
  • 3 btr kuning telur untuk olesan
  • 50 gr susu bubuk
  • 25 gr keju parut

Resep bagaimana cara membuat roti isi khusus keju adalah sebagai berikut

  1. Campur rata semua bahan isi.
  2. Timbang adonan roti masing-masing 40 gr, giling lalu sendokkan isi. Gulung sambil dibentuk oval. diamkan 15 menit.
  3. Oles dengan kuning telur lalu panggang 12 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. angkat, dinginkan.
  4. Buat hiasan, gunting nori lebar ½ cm, buat 2 lilitan di bagian badan, rekatkan dengan air. Tancapkan almond slice dikiri dan kanan untuk telinganya. Buat mata dan hidung dari wijen hitam, rekatkan dengan selai. Hias dengan bunga fondant rekatkan dengan putih telur.

Sumber Tabloid Nova

Bagaimana, Membuat roti isi tidak sesulit yang dibayangkan bukan. Jika ibu2 mau berkreatifitas sedikit.. dengan memodifikasi resep yang bintang sampaikan diatas. Ibu2 bisa membuat usaha khusus roti, saya jamin dengan keuletan dan disiplin. ibu bisa sukses.. dan dapat membantu suami.

Komentar Lewat Facebook

7 thoughts on “Resep Membuat Roti Isi

  1. saya bikin roti kok keras terus, blm prnah lembut, pdhal ga niat buat mukul maling, cba lagi lah pk resep ini

  2. pengen sekali bisa bkin roti dan berhrap bsa jd peluang usaha..minta saran dan resepny untuk pemula donk..trimaksih

  3. Saya pingin banget bikin roti sendiri sebab lebih bersih bebas dari campuran segala macam bahan berbahaya, seperti bahan pewarna textil atau pengawet seperti Formalin / borak dll.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>