Resep

Knowledge is Power

Cara membuat Bakso Mie Kuah Miso

Oleh : Bintang Taufik,
Tuesday, November 29th, 2011
Cara membuat Bakso Mie Kuah Miso Reviewed by Bintang Taufik on . Tentang Cara membuat Bakso Mie Kuah Miso the

Buat bikin bakso mie yang enak itu gampang? Berikut resep membuat bakso dengan kuah miso. Dijamin kuah yang didapat gurih enak dengan isian yang komplet. Bakso begitu kenyal dan menggoda selera untuk makan terus, dan mie yang ditaburkan didalam mangkok juga menambah sempurna apa yang kita makan ke tubuh nantinya. Bakso dengan kuah Miso ini […]

Buat bikin bakso mie yang enak itu gampang? Berikut resep membuat bakso dengan kuah miso. Dijamin kuah yang didapat gurih enak dengan isian yang komplet. Bakso begitu kenyal dan menggoda selera untuk makan terus, dan mie yang ditaburkan didalam mangkok juga menambah sempurna apa yang kita makan ke tubuh nantinya.

Bakso dengan kuah Miso ini di buat dengan menggunakan gaya resep dari Negara Matahari Terbit alias Jepang. Yup! Negara dari asia timur ini memang terkenal dengan masakan mereka yang unik tapi nikmat disantap. Jadi pastinya sudah tidak sabar bukan lidah anda bergoyang bak inul darastita saat makan bakso ini.

Seperti yang telah disebutkan diatas, cara membuat bakso jenis ini tergolong mudah, namun jangan salah walupun saat bikin mudah sekali. Tapi rasanya benar-benar luar biasa untuk membuat lidah kita terus bergoyang, dan jangan salahkan penulis kalau perut jadi semakin gendut karena ini.

Berikut resep membuat Bakso dan Mie dengan Kuah Miso :

Bahan:

  • 500 g mi lidi/hokian segar
  • 100 g sawi hijau, potong-potong, blansir
  • 8 butir bakso sapi super, kerat menyilang permukaannya
  • 2 sdm bawang merah goreng

Kuah:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 750 ml kaldu sapi
  • 1 sdm miso kuning

Haluskan:

  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  • Kuah: Tumis bawang putih hingga kuning. Angkat.
  • Tuang ke dalam kaldu, tambahkan miso, didihkan.
  • Masukkan bakso, didihkan hingga mekar. Angkat.
  • Penyajian: Taruh mi dan sawi di mangkuk saji.
  • Tuangi kaldu panas.
  • Taburi dengan bawang merah goreng.
  • Sajikan panas.

Buat disakan untuk 4 orang

Bikin bakso dengan kuah yang nikmat seperti miso diatas ternyata mudah dan menyenangkan lho. Membuat bakso dengan mie ini bisa juga di modifikasi resepnya seperti saat penyajian ditambahkan dengan saus cabai dan bawang merah goreng, Wuih! sudah tahukan gimana rasanya yang akan terus membuat lidak manusia bergoyang-goyang ngebor.

Bagi ibu-ibu yang punya resep untuk buat bakso seenak diatas dengan kuah yang enak juga. Bisa donk di share melalui form komentar. Kami tunggu ya!!

Komentar Lewat Facebook

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>